Arkiruokavinkki

Edellinen postaus käsitteli arjesta selviytymistä, joten tämä arkiruokavinkki tulee nyt hyvään saumaan. 

Meidän lasten lemppariruokaa on nuudelit. He söisivät niitä vaikka joka päivä ja lisukkeeksi kelpaisi pelkkä ketsuppi. Se nyt ei ehkä ole se kaikista ravitsevin ruoka, joten meidän isäihminen on muokannut poikien lemppariruoasta hieman terveellisemmän, hyvän makuisen ja todella nopean arkiruoan. 

Poikien uudelispuugeli

(valmistusaika n. 15min.)

Nuudelia

Tuoreksia (niitä valmiiksi pilkottuja kasviksia vihannesosastolta)

Pakastekatkarapuja (kana toimii myös hyvin)

1. Laita nuudelit kiehumaan. 

2. Valuta katkaravut lävikössä. 

3. Paista tuoreksia pannulla, ei kuitenkaan liikaa ettei niistä tulee liian löllöjä. Hieman rapsakat ovat parhaimpia. 

4. Lisää tuoreksien joukkoon loraukset eli noin 1-2 rkl soijakastiketta, osterikastiketta, hoisin-kastiketta ja valkoviinietikkaa, noin 1 tl seesamiöljyä sekä hieman sokeria ja chiliä tai mitä vaan maustetta ja ihan oman maun mukaan. 

5. Lisää katkaravut tuoreksien joukkoon. 

6. Jos haluat voit vielä sekoittaa nuudelit ja kastikkeen pannulla keskenään tai pitää ne erillään kuten me tehdään ja ei muuta kuin syömään!

Hyvää ruokahalua! :)

-Mari